غذای حافظه

تولید محتوی موسسه فرهنگی ذهن برتر

غذای حافظه چیست؟

 

یکی از سوال های رایج و دغدغه های این روزها این است که:

تغذیه می تواند روی عملکرد مغز و تقویت حافظه تاثیر داشته باشد؟

باید در جواب گفت : بله تغذیه نقش موثر و به سزایی در این امر دارد.

بعضی مواد مانند اسید گلوتامیک که به اسید هوش معروف است به سرعت روی عملکرد مغز تاثیر مثبت دارد

پس برای داشتن حافظه ای قوی باید تغذیه ی صحیح را رعایت کرد.

اما سوال دقیقا همین جاست ...

تغذیه صحیح برای مغز چه نوع تغذیه ای است؟

چه مواد خوراکی ای برای تقویت حافظه مناسب است؟

از چه مواد غذایی ای برای تقویت حافظه و افزایش عملکرد مغزمان استفاده کنیم؟

مغز اندام فعالی است مانند بقیه اندام ها و البته بیشتر ،پس برای اینکه انرژی لازم را داشته باشد باید تغذیه مناسب و سالم در دسترسش قرار دهیم.

این تغذیه باید شامل همه ی مواد طبیعی باشد. بنابراین تصمیم بگیرید رژیم مناسب مغز را رعایت کنیم تا مغز همیشه شاداب و سالم باشد و خیلی زود تسلیم بیماری هایی مثل آلزایمر نشود.

خوراکی هایی که برای مغز پیشنهاد می کنم را در رژیم غذاییتان بگنجانید و در هفته حداقل یک بار آن را مصرف کنید.

غذای حافظه

1- آب آشامیدنی

شاید باور نکنید که آب چه نقش مهمی در تقویت حافظه دارد ولی این ماده ی ارزان و در دسترس مغز شما را با طراوت و جوان و فعال نگه می دارد.

هروقت تشنه شدید آب بنوشید و خود را تشنه نگه ندارید زیرا باعث افت انرژی شما و درنتیجه کاهش عملکرد مغزتان می شود با خوردن آب مغز دوباره طراوت و تازگی پیدا می کند و فعالیت را با سرعت بیشتری ادامه می دهد.

2- سیب

سیب یکی از میوه های معجزه آساست که هم خاصیت خنثی کردن و هم قدرت غذایی دارد و به علت داشتن فسفر تقویت کننده اعصاب و مغز است.

سیب به علت دارا بودن ویتامین آ .ب . ث و املاح سودمندی چون کلسیم و منیزیم و پتاسیم و سدیم برای همه ی سنین به خصوص کودکان بسیار سودمند است.

سیب خستگی یک رو پر کار را از بدن شما دور می کند اعصاب و عضلات شما را تقویت می کند و باعث نشاط و شادابی و تقویت حافظه و سلسله اعصاب می گردد.

پیشنهاد می کنم از سیب قرمز استفاده کنید زیرا از سیب سفید مفیدتر است به شرط آنکه تازه باشد.

حتی بو کردن سیب هم بعث تقویت حافظه و فرح بخشی شما می شود.

این میوه ی مفید را حتما در رژیم غذایی خود جای دهید.

3- انگور:

انگور حاوی پتاسیم است و این فلز فوق العاده فرح بخش است از طرفی دیگر دارای فسفات زیادی است که غذای مغز و سلسله اعصاب استو باعث ازدیاد هوش و حافظه می شود.

4- انار:

خوردن انار ذهن آدمی را نیرو می بخشد و باعث تقویت حافظه می شود.

غذای حافظه

5- انجیر:

انجیر به علت داشتن کلسیم و فسفر فراوان سبب رویش استخوان ها و رشد کودکان می گردد.ویتامین آن چشم را تقویت می کند و عناصر معدنی موجود در آن سبب تعادل اعمال حیاتی بین اندام ها و بدن می شود.

انجیر منبع تولید انرژی است.انجیر مقوی مغز و اعصاب است.

6- پرتقال:

پرتقال ویتامین ث دارد.املاح آن از رقیق شدن خون جلوگیری می کند برای آرامش اعصاب و تقویت ذهن موثر است.

ضد افسردگی است مصرف آن از خستگی فکری و جسمی جلوگیری می کند و باعث تقویت حافظه شما می شود.

غذای حافظه

7- زردآلو:

زردآلو بهترین خوراکی اعصاب است.برای کسانی که اهل مطالعه ،تعمق و تفکر هستند.بهترین میوه برای تغذیه است ویتامین آ در زردآلو بیشتر از بقیه میوه هاست به همین دلیل برای تقویت بینایی موثر است .

طول عمر سلول ها را زیاد می کند توانایی فعالیت را افزایش می دهد و عمر را طولانی می کند. برای درمان خستگی های شدید گیجی و فراموشی و خمودگی و بی خوابی بسیار مناسب است.

آرام بخش اعصاب و نشاط بانگیز است.

8- فندق :

بهترین تقویت کننده مغز فندق است برای نیروی تفکر و حافظه غذای خوبی است.

9- خرما :

خرما یکی از میوه هایی است که مقدار فسفر و کلسیم آن درست به مقدار فسفر و کلسیمی است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد.

فسفر خرما سلول های عصبی را سرزنده نگه می دارد و این ماده حیاتی درمان موثر تمام کمبودهای بدنی است و تقویت کننده اعمال فکری و مغزی است.

10- شاه توت:

به راستی که شاه میوه هاست! خستگی فکری را برطرف می کند و برای محصلان و دانشجویان هنگام امتحان بسیار موثر است .

کمبود املاح معدنی و ویتامین آ.ث با مصرف آن جبران می شود.

11- پیاز:

به علت دارا بودن فسفر کار فکری را آسان می کند پس بهترین غذا برای متفکرین و کسانی است که کار فکری دارند.

پیاز فعالیت مغز را تسهیل می کند و برای درمان افسردگی بسیار مناسب است.

سرشار از ویتامین آ ب ث است و همچنین حاوی آهن ، آهک ،فسفر، پتاسیم ، سدیم، گوگرد، ید ، سیلیس و قند است.

پیاز ماده ای دارد که به اعصاب آرامش عجیبی می دهد.

خوردن پیاز خام و پخته باعث رشد اطفال مخصوصا کودکان عقب افتاده می شود

همچنین چون حاوی ویتامین های گوناگون است خستگی را از بین می برد و غذای مغز است.پیاز باعث تقویت حافظه می شود.

12- جوانه گندم:

جوانه گندم ویتامین آ و ب1 و ب2 و ث و ای دارد.برای تمام کسانی که املاح معدنی بدنشان کم است مفید است.اشخاص کم خون، ضعیف ، بیماران عصبی اشخاص عقیم و نازا جوانه گندم نیاز دارند.

جوانه گندم در تقویت عمومی به ویژه اعصاب نقش به سزایی دارد و برای تقویت حافظه مناسب است.

13- کندر:

کندر یک ماده ی گیاهی است که جویدن آن به اندازه ی عدس در هر روز فراموشی را برطرف می کند و باعث تقویت حافظه می شود.

14- تخم مرغ:

زرده ی تخم مرغ ماده ای به نام لیسیتین دارد که برای تقویت حافظه مفید است و در رشد اطفال نقش موثر دارد و قوای از دست رفته را جبران می کند.

لیسیتین چربی فسفرداری است که وجود آن برای نسوج و اعصاب نهایت لزوم را دارد و مغز و غدد انسان احتیاج زیادی به آن دارد و باعث تقویت قوه ی حافظه می شود.

تخم مرغ برای کودکان و ورزشکاران و کسانی که کار فکری می کنند بسیار مناسب است.

15- کنجد:

کسانی که می خواهید جوانی خودتان را تضمین کنید به شما توصیه می کنم از کنجد استفاده کنید کنجد خستگی فکری و جسمی را برطرف می کند پهلوانان از قدیم برای افزایش قدرت کنجد مصرف می کردند.

توصیه می شود در شب امتحان از کنجد استفاده کنید.

برای تقویت حافظه حتما کنجد را در دستور مواد غذایی خود قرار دهید.

 

این خوراکی ها برای مغز ضروری و مفید هستند اما باید یک سری از خوراکی ها را نیز از رژیم غذاییمان حذف کنیم آنها تاثیر سویی بر بدن ما دارند و حتی می توانند عملکرد مغز را مختل و کند کنند.

این خوراکی های مضر برای مغز چیست؟

  1. داروهای مسکن و محرک و خواب آور
  2. چای پر رنگ
  3. قهوه به مقدار زیاد
  4. دخانیات
  5. مشروبات الکلی
  6. سرکه
  7. داروهای روان گردان
  8. نوشابه های گازدار

اگر واقعا نگران حافظه ی خود هستید و دوست ندارید به بیماری آلزایمر دچار شوید به شما توصیه می کنم این خوراکی ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید

و در عوض از ویتامین ها و خوراکی های سودمند برای مغز استفاده کنید.

 

 

 

 


نظرات کاربران
ارسال نظر